Evaluation De L’impact Economique Des Essais Portant Sur L’incorporation Du Colostrum Bovin Dans La Ration Des Souches Ross-308 Et Goliath

Abstract

Cette étude visait à évaluer l’impact économique de l’incorporation du colostrum bovin dans l’alimentation des poulets Ross-308 et Goliath. L’essai a été conduit en élevage au sol sur le site expérimental de la Faculté d’Agronomie de l’Université de Niamey, situé dans l’arrondissement communal 5. Les paramètres économiques analysés comprenaient le coût du kilogramme d’aliment, la marge brute, le prix de vente du poulet sur pied et la marge nette bénéficiaire. L’expérimentation a porté sur un effectif total de 148 poulets, répartis en deux bandes : 63 Ross-308 et 85 Goliath. Le colostrum a été administré durant les 21 premiers jours de vie. Le lot témoin a reçu l’aliment de base sans supplémentation (T0 : 0 %), tandis que les lots expérimentaux ont été supplémentés à 1 % (T1) et 2 % (T2) de colostrum, correspondant respectivement à 10 g et 20 g de colostrum par kilogramme d’aliment. En fonction du temps, chez la race Goliath, la meilleure performance économique a été enregistrée dans le lot témoin, avec une marge brute de 3 240,5 FCFA, suivi du lot recevant 1% de colostrum dans la ration, présentant une marge brute de 2 674,5 FCFA. En revanche, chez la race Ross 308, la marge brute la plus élevée (1 498,5 FCFA) a été observée dans le lot T1, correspondant à une incorporation de 1% de colostrum dans la ration quotidienne au cours de l’expérimentation. Les différences observées entre les traitements pour cette race sont également hautement significatives (p < 0,001). En tenant compte des paramètres poids, durée d’élevage et traitement alimentaire. La comparaison interraciale révèle des différences hautement significatives (p < 0,001), au profit de la race Ross-308, qui se distingue par des performances économiques nettement supérieures à celles de la race Goliath. En application, l’inclusion de 1 % ou 2 % de colostrum bovin dans la ration des poulets Ross-308 et Goliath constitue une stratégie économiquement avantageuse, sans effet défavorable observable sur la santé des animaux.