Evaluation Du Risque Sanitaire Lie A La Consommation Des Poissons Dans Le Complexe Fluvio-Lagunaire Et Lacustre De L’Ouémé (Benin)

Nathanaël Olawolé Dotu Ahouandjinou, Dèhou Janvier GUEDENON, Jean LAOUROU, Moussa GIBIGAYE

Abstract


In the Ouémé fluvio-lagoon and lacustrine complex in Benin, a large human community depends on fisheries resources as a source of protein. This study aims to analyze the health risk associated with the consumption of Sarotherodon melanotheron and Chrysichthys nigrodigitatus in the lower Ouémé valley. The methodological approach adopted consisted of semi-annual sampling campaigns of two fish species, Sarotherodon melanotheron (tilapia) and Chrysichthys nigrodigitatus (white catfish). A total of 70 fish samples were collected and analyzed using the atomic absorption spectrophotometer technic. The chemical analyses of the samples allowed to determine the average contents of Cd and Pb in order to characterize the excess risk by the hazard quotient (HQ) after estimation of the Daily Exposure Dose. Sarotherodon melanotheron and Chrysichthys nigrodigitatus, two species of fish, widely consumed, are contaminated by metallic trace elements such as cadmium (Cd) and lead (Pb) following the order Pb > Cd. The levels recorded fish samples collected, exceeded the WHO standards. For Chrysichthys nigrodigitatus, Cd varies between 0.05 - 0.074 and Pb between 0.09 - 0.79. For Sarotherodon melanotheron, Cd varies between 0.013 - 0.08 and Pb between 0.34 - 2.74. The Hazard Quotient (HQ), the indicator calculated to assess health risk for Cd is 1.85 and 0.74 for children and adults respectively. For Pb, the HQ is 1 and 0.40 for children and adults respectively. The study concludes that there is a high probability for children to experience toxic effects related to the consumption of the two fish species.

 


Keywords


Ouémé fluvio-lagoon and lacustrine complex, health risk, Sarotherodon melanotheron, Chrysichthys nigrodigitatus

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DOI: http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v53.1.7468

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